Добавление товара
Поиск
Искать


Лучшие рецепты месяца

СЫРНИКИ ПО-КИЕВСКИ


СЫРНИКИ ПО-КИЕВСКИ

Ингредиенты:

 

  • 400 гр. творога
  • 1 яйцо
  • 0.5 ст. ложки сахара
  • щепотка соли
  • щепотка ванилина
  • 1 стакан муки
  • 0.5 стакана изюма
  • густой джем или повидло 1-2 ст. ложки
  • белые панировочные сухари
     

 1. Поместите изюм в миску, залейте кипятком и оставьте на 5 минут. Слейте воду, обсушите изюм. Нарежьте мелко острым ножом, смешайте с джемом в блендере или лучше венчиком до однородной вязкой массы

2. Протрите творог через кухонное сито, смешайте с яйцом, добавьте соль, сахар, ванилин. Через сито просейте муку, замесите нелипкое тесто.

3. Скатайте из теста колбаску, ножом разрежьте на небольшие кусочки. Смажьте рабочую поверхность и руки маслом, сформируйте из теста лепешку, поварской ложкой  положите внутрь начинку, защепите края, сформируйте сырник. Готовый сырник обваляйте в панировочных сухарях.

4. Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжарьте с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне, лишний жир уберите салфеткой. Подавайте с фруктами.

 

Приятного аппетита!

 

Кухонные принадлежности на нашем сайте


Все рецепты