Добавление товара
Поиск
Искать


Лучшие рецепты месяца

ПАНКЕЙКИ ИЛИ АМЕРИКАНСКИЕ БЛИНЧИКИ


ПАНКЕЙКИ ИЛИ АМЕРИКАНСКИЕ БЛИНЧИКИ

Ингредиенты:


1 стакан молока
1 стакан муки
3 яйца
2 столовых ложки сахара
1 щепотка соли
разрыхлитель для муки - чайная ложка 
2 столовые ложки растительного масла

 

Американские панкейки – пышные блинчики, излюбленные завтраки в США или Канаде.

Для приготовления Вам понадобится сковорода с антипригарным покрытием, ингредиенты и хорошее настроение. Итак, начнём: отделяем желтки от белков. В миске смешиваем молоко, муку, сахар, желтки и разрыхлитель. Лучше использовать миксер, т.к простым венчиком взбить массу до нужной консистенции будет проблематично.

Теперь как раз венчиком взбиваем белки. Ложкой вводим их в замешанное раннее тесто. Полученная смесь должна напоминать сметану. Добавьте 2 ложки растительного масла.

Раскалите сковородку, можно слегка смазать ее с помощью кисточки. Далее выпекать будем на сухой сковороде. Как только тесто блинчика схватится и пропечётся, переверните его кухонной лопаткой.

Продавайте пышные панкейки с ягодами, сливками, кленовым сиропом или шоколадом.

Приятного аппетита!

 

Кухонные принадлежности на нашем сайте


Все рецепты