Венчики

Кухонный венчик

С каждым днем технический прогресс существенно облегчает кухонные хлопоты. Приспособления и аксессуары, которые еще несколько десятилетий назад были предметом зависти рядовых домохозяек, теперь можно встретить едва ли не на каждой кухне.

В Интернет магазине посуды можно недорого купить кофемолку и раз и навсегда попрощаться с растворимым кофе. Тем более что кофеварки также стали намного доступнее. Вам больше не придется беспокоиться о том, чтобы вернувшийся со школы ребенок съел горячий обед – пищевой термос, ланч бокс или практичный мармит с легкостью решит эту проблему. Вряд ли кому-нибудь придет в голову взять с собой на барбекю кастрюлю с шашлыками, ведь к Вашим услугам самые разнообразные емкости для хранения и миски. Ну а о пользе овощерезок и говорить не приходится.

Необходимые мелочи

По статистике, когда семья переезжает в новое жилье, то сначала покупают наборы посуды, наборы ножей и сковороды. Столовые сервизы, чайные наборы и столовые приборы у них зачастую уже есть. Поскольку эта посуда – самые популярные свадебные подарки. По мере того, как новоиспеченные жильцы обживаются на новом месте и налаживают быт, кухня заполняется любимыми кружками, качественным чайником и разнообразными кухонными принадлежностями. Некоторые из них крайне необходимы при готовке, нехватка других ощущается время от времени. К таким аксессуарам относится кухонный венчик.

Для чего нужен венчик?

Сразу уточним, что речь пойдет о ручном венчике для взбивания. Венчик для блендера больше имеет отношение к бытовой технике, поскольку именно в этом разделе блендеры и миксеры и продаются. Несмотря на кажущуюся простоту, ручной венчик имеет ряд преимуществ. Во-первых, при таком взбивании уровень шума намного ниже, чем при использовании блендера. Это важно для семей с маленькими детьми. Ведь именно в детской посуде чаще всего и подаются взбитые кремы, пюре и муссы. Во-вторых, при взбивании ручным венчиком проще контролировать консистенцию продуктов. Стоит лишь только переусердствовать с блендером, как пюре перестает быть воздушным и легким и превращается в клейкое.

Какой венчик выбрать?

Вы решили купить венчик и растерялись от разнообразия товаров в магазине посуды? Самыми практичными будут кухонные венчики из нержавеющей стали. Их можно мыть в посудомоечной машине. Не рекомендуем мыть венчики для взбивания вместе с кухонными ножами.

Силиконовые венчики – недорогая и практичная альтернатива. Они прекрасно подойдут, если нужно слегка взбить тесто в форме для выпечки, не боясь при этом повредить керамическое покрытие.

Для соусов, пюре и майонезов выбирайте широкий венчик. Кулинарные венчики для крема и взбитых сливок обычно узкие. Впрочем, в продаже достаточно универсальных моделей. При покупке обратите внимание на ручку: ручка венчика должна быть удобной и хорошо крепиться к прутьям.