Добавление товара
Поиск
Искать


Мусаты и точилки

  

Мусат


Модель: 69338
Производитель: Vinzer

Описание: Мусат. Универсальный и удобный мусат для правки ножей. Инструмент для правки лезвия кухонного ножа...

Наличие: Нет

Цена:  267 грн

Заказать Мусат
 

Мусат


Модель: 69339
Производитель: Vinzer

Описание: Мусат. Универсальный и удобный мусат для правки ножей. Инструмент для правки лезвия кухонного ножа...

Наличие: Нет

Цена:  155 грн

Заказать Мусат
 

Мусат


Модель: VC-6183
Производитель: Vincent

Описание: Мусат Материал лезвия: Коррозионностойкая стальnМатериал рукоятки: Пластик

Наличие: Есть

Цена:  39 грн

Купить Мусат
 



Точилка


Модель: VC-2048
Производитель: Vincent

Описание: Точилка VC-2048nМатериал : коррозионностойкая сталь, пластик

Наличие: Есть

Цена:  90 грн

Купить Точилка
 

Точилка для ножа


Модель: MR-1490
Производитель: Maestro

Описание: Материал лезвия керамика Харатеристики алмазный абразив Материал рукоятки прорезиненная n

Наличие: Есть

Цена:  202 грн

Купить Точилка для ножа
 

Точилка для ножа


Модель: MR-1491
Производитель: Maestro

Описание: Предварительная и финишная заточка

Наличие: Есть

Цена:  237 грн

Купить Точилка для ножа
 

Точилка для ножа


Модель: MR-1494
Производитель: Maestro

Описание: 2 вида доводки лезвия: грубая и деликатная

Наличие: Есть

Цена:  122 грн

Купить Точилка для ножа
 

Точилка для ножей


Модель: PH 12855
Производитель: Peterhof

Описание: Peterhof точило PH 12855

Наличие: Есть

Цена:  215 грн

Купить Точилка для ножей
 

Точилка для ножей


Модель: 10077
Производитель: Lessner

Описание: Точилка для ножей Метериал: Высококачественная коррозионностойкая сталь, пластик

Наличие: Есть

Цена:  146 грн

Купить Точилка для ножей
 

Точило


Модель: 89345
Производитель: Vinzer

Описание: Точило 2 в 1. Многофункциональная точилка для правки режущей кромки лезвия ножа. Универсальная и практичная...

Наличие: Есть

Цена:  567 грн

Купить Точило
 

Точило


Модель: 89347
Производитель: Vinzer

Описание: Точило 2 в 1. Многофункциональная точилка для правки режущей кромки лезвия ножа. Универсальная и практичная...

Наличие: Есть

Цена:  567 грн

Купить Точило
 

Мусаты и точилки

Купить кухонные ножи – задача не из легких. Но даже если Вы уже выбрали недорогие ножи в Интернет магазине, не спешите закрывать каталог. Длительная эксплуатация ножа предполагает еще и качественный уход за ним. Поэтому Вам следует обеспечить Вашему набору ножей качественное хранение (советуем купить колоду для ножей или специальную планку-держатеть).

Как ухаживать за ножами?

Не имеет значения, какие ножи поселились у Вас на кухне. И стальные ножи, и керамические ножи требуют особого тщательного ухода. Керамические ножи являются достаточно хрупкими, в отличие от другой керамической посуды (сковородок, мисок и кастрюль). Поэтому мыть их стоит аккуратно, ни в коем случае не бросать в мойку. По этой же причине этими ножами нельзя рубить продукты. Для этой цели лучше купить топорик. Ножи из нержавеющей стали очень долговечны. Но, не смотря на материал, они могут подвергаться коррозии на самой режущей кромке клинка. Поэтому тщательно протирайте острие ножа после мойки. Не стоит мыть ножи в посудомоечной машине вместе с чашками и столовыми приборами.

Чтобы ножи оставались острыми

Для начала стоит обозначить разницу между заточкой и правкой ножа. Вопреки расхожему мнению, первый процесс выполняется в заводских условиях. Обработка режущей кромки лезвия и придание ему формы выполняется на специальном станке или алмазным мусатом. Правка ножа выполняется в домашних условиях. Со временем рез инструмента ухудшается, так как кромка полируется. Для сохранения остроты нужно обязательно купить мусат или специальную точилку для ножей.

Зачем нужен мусат?

Мусат для ножей – это металлический стержень с удобной ручкой. Мусаты бывают металлические с алмазным напылением. Твердость материала, из которого изготовлен мусат, должен правильно соотноситься с твердостью клинка. Только тогда правка ножа будет эффективной. Использовать мусат достаточно просто, главное подобрать нужный угол. Также в Интернет магазине посуды можно купить керамические мусаты. Не смотря на уже упомянутую хрупкость, мелкозернистые мусаты из керамики отлично подходят для правки ножей с повышенной твердостью стали. Кстати, такие исключительные свойства керамических лезвий зачастую применяются в механизмах ручных коемолок. Обращаем Ваше внимание, что мусат не используют для придания остроты ножам-серрейторам (к таким часто относятся ножи для хлеба).

Точилки для ножей

Если Вы ищете недорогую и практичную альтернативу мусату, рекомендуем купить точилку для ножей. Точилка для ножей еще проще в использовании за счет своей устойчивости и надежной фиксации лезвия. Чаще всего точилка имеет сразу несколько абразивов, что позволяет править ножи разной твердости, полировать клинок. Некоторые точилки имеют пластины из специальных зернистых пород для керамических ножей.